Gaeta e la Tiella gaetana

Per la prima volta ho però assaggiato la tiella gaetana, dopo aver letto su internet abbiamo deciso di provare la tiella a Via Bausan alla Pizzeria del Porto. C è n erano di tutti i gusti…con il polpo ( la tradizionale ), alla cipolla, con melenzane, zucchine , carciofi , scarola e baccalà, salsicce e broccoli …tra le provate ho apprezzato quella con il polpo. Il costo è di circa 9 euro a tiella ( che non è chissà quanto grande…) ma ovviamente si possono prendere anche porzioni più piccole.
Di certo il porto e il convento di San Francesco già da solo valgono la visita. La prossima volta però voglio andare al Santuario della montangna spaccata!
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